¿Vivimos entre desiertos y pantanos alimentarios?

El modo en que las personas acceden a los alimentos depende de condiciones económicas, sociales y políticas. ¿Qué pasa cuando no se logra acceder a pocos alimentos nutritivos?

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En estas obras se reflejan los utensilios, las prácticas, la cocina y el comer como actos diligentes y de trabajo, también como momentos de descanso, de interacción y de sustento. La comida es en el arte un momento de ceremonia.
En este número presentamos una pequeña selección de poemas y otros textos que con humor y desparpajo piensan en comer, comer y comer.