¿Vivimos entre desiertos y pantanos alimentarios?

El modo en que las personas acceden a los alimentos depende de condiciones económicas, sociales y políticas. ¿Qué pasa cuando no se logra acceder a pocos alimentos nutritivos?

Estos temas pueden interesarte

Ubicado en la región noreste de Nuevo León, el municipio de Parás conserva su esencia de pueblo rural con su casco histórico, plaza principal y su vegetación típica. Además, guarda en sus fronteras la zona arqueológica de Piedras Pintas.
El acto de alimentar ha sido históricamente ligado a las labores de cuidado que son tan despreciadas por el sistema patriarcal y tal vez por esta razón quedan lamentablemente tan invisibles como la acción política que realmente son. Columna de opinión de Yásnaya Elena A. Gil.